6月18日，上海市市场监督管理局公布消息，该局对上海市生产、销售的密胺餐具质量进行了监督抽查。本次产品质量监督抽查共抽样76批次产品，经检验，不合格9批次，不合格率发现率为11.8%。

  值得注意的是，不合格批次产品中包括由名创优品（广州）有限责任公司生产的KaKao Friends RYAN 单耳苹果碗。这款碗因三聚氰胺迁移量（4%乙酸）超标，被认定为不及格。

  针对产品“三聚氰胺迁移量超标”事件，名创优品官方微博19日晚发布声明称，该产品出厂前由权威第三方检验测试的机构进行验厂、大货检测，该产品出厂检测报告中，产品各项指标均符合国家标准。

  名创优品称，此次上海市市场监督管理局网站的通报为2019年抽查检验结果。该款产品上架销售后，名创优品对其进行抽检，发现超标样本后，主动下架该产品，并于2019年10月30日全部下架完毕。

  此外，名创优品还在声明中致歉，称杜绝类似情况又出现，保障消费者的健康安全。

  每经小编（微信号：nbdnews）注意到，#名创优品一款碗三聚氰胺迁移量超标#曾登上微博热搜，截止至发稿，该条线万。

  在名创优品发布声明的这条微博下，已有超过6000条评论，多数网上的朋友表示企业应该把质量安全放在首位。有网上的朋友表示：“很迅速的处理，以后更要把好质量关。”还有网友直言：“不管是何时质量安全一定要放在首位。2019年的不知道为啥会现在出来，就是给你们大家一个警告，既然问题解决了以后要更加的注重安全质量这方面。”

  根据新闻媒体报道，目前名创优品在全球已拥有超过4200家门店，其中超过1700家分布在中国之外100个国家和地区。

  三聚氰胺事件曾经重创了国内的奶粉产业。不过，用三聚氰胺作为原材料生产密胺餐具早已是一种成熟的工艺了。

  密胺餐具使用的原料是三聚氰胺和甲醛在一定条件下反应为高分子聚合物密胺树脂，三聚氰胺甲醛树脂在120度以下十分稳定，只要制作工艺过关，消费者们是完全不用担心的。

  上海市市场监督管理局介绍，根据往年的监督抽查结果来看，近三年密胺餐具产品质量监督抽查合格率都达到了100.0%，也就是说，目前市场上正规渠道销售的密胺餐具总体来说质量较好。

  此次监督抽查突增的不合格产品和一些不良商家偷换概念有关。不合格产品往往使用价格低的脲醛树脂代替能应用于餐具的三聚氰胺甲醛树脂，脲醛树脂遇到高温，释放出甲醛，不能用于接触食品。

  不合格密胺餐具若进行脱色试验，红碗就直接变成了白碗，即着色剂会迁移到食品中。此外，它的特定有机物总迁移量也严重超标。上海海关机电产品检测技术中心科长卫碧文介绍称：“可能是这一些产品使用了比较不好的脲醛树脂，这是一个被淘汰的材料，不能用于食品接触的材料。从检测来看（4%乙酸总迁移量）有1300毫克每公斤，远超于了60毫克每公斤的限量。”

  密胺餐具生产的基本工艺和选材出现一些明显的异常问题，就会导致三聚氰胺迁移量超标，儿童若长期、直接摄入体内，存在引起结石和肾衰竭的风险。上海市市场监督管理局表示，此次抽查发现的不合格产品以及无证产品，将移交企业所在地市场监督管理部门依法进行处理。

  本次在大、中型企业中抽查的密胺餐具的质量都比较好，消费的人在大型商场、知名品牌选购的产品基本都可以完全放心使用。

  不少密胺餐具内层也涂有鲜艳的颜色，印刷染色的油墨在使用的过程中可能因为餐具受到高温或是划伤而析出，选用白色且内部无图案的密胺餐具，可以尽可能减少风险。

  合格的密胺餐具可以耐受-20℃～120℃的气温变化，但是烤箱、炉灶和微波炉加热都可能会导致餐具变形老化。在使用和清洗时也要注意，不要让钢丝球和尖锐的刀叉划伤密胺餐具表面。